グラタン作りは面倒 フライパン1つ調理！ 材料と、参考にさせていただいたサイト 作り方 完成！ ここが良い！ グラタン皿が欲しい グラタン作りは面倒 作る過程は いちおう 楽しいのだが、普通に作ると、 それはそれは 面倒なのである(ー_ー) 普通に作ろうと…

干し野菜 手作り切り干し大根 お味は？ 干し野菜 もともとは干し芋を作りたかったので、干し野菜ネットを購入。 しかし 干し芋以外も、なかなかいい感じである。 特に大根は、売っている切り干し大根とほとんど同じように作る事ができる。 注：干し芋は成功…

ニンニクは皮をむいて冷凍しておくと 超便利 (o´∀｀o) ニンニクの皮 まずは粒化 手が臭くなるのが嫌なんです 3時間後 これを作りたい ニンニクの皮 ニンニクの皮をむいた事がある人なら分かると思うが、 時間がかかる 面倒くさい ものである。 一個ぐらいな…

あけましておめでとうございます。 今年は去年よりおせちの量を増やしました。 増やした結果・・ ここから本文 煮しめ（本当は筑前煮） お雑煮 伊達巻 明方ハム かまぼこ 紅白なます 栗きんとん 黒豆・ひよこ豆 一月四日現在 教訓 ここから本文 昨年おせち料…

牡蠣が安かったので 「いぶり暮らし」を参考に 生ガキの段階では・・ 燻製 タッパでオイル漬け でもやっぱり・・ 牡蠣が安かったので 近所のスーパーではこの時期、 一袋398円 ほどで牡蠣が売っているのだが、一昨日は値引きされて 198円(･ω･)ﾉ しかし、ちょ…

今年も航空祭へ 唐揚げ g単位おにぎり 到着 埋まる駐車場、前日 図書館にて キャンピングカー 県外ナンバー 埋まる駐車場、当日 なかなか帰れない ラーメン券プレゼント 今年も航空祭へ 毎年あるので実に1年ぶり。 お弁当を持って基地に行く。 今年は自転車…

猫の冬服 マント 時間が経つと・・ 猫の冬服 前回（7月）は夏服を作ってくれたが、今は冬。 再び、 母が服を作って送ってきた。 マント 冬服とは言ったが、実際はマントなので冬服じゃなかったかも？しかし冬用の毛糸なので一応冬服。 ↓後ろ足の向き、変じゃ…

他の3本も・・ 材料がない ハギレのお値段 猫、警戒 ↓ハンモック詳細の記事 猫のハンモック、壊れる - ねこブリアンの日常 他の3本も・・ 前回、紐が1本切れたハンモックを修理したものの・・ すぐ壊れたハンモック(;´Д`) ↓前回壊れた様子 それを修理しよう…

↓の続きです 猫と豆苗の日なた争い - ねこブリアンの日常 豆苗に異変 結婚式のため一泊旅行 留守番の豆苗 金魚の水槽 収穫 暑い夏は注意 その頃旅先では 豆苗に異変 毎日水を変えて育てていたが、ある日を境にとんでもない事態に。 結婚式のため一泊旅行 夫…

村上農園の豆苗 脇芽は2個 いつ再収穫？ 何回できるか？ 窓辺におくと・・ 数日後 村上農園の豆苗 切っても再び収穫できる事で有名な 村上農園の豆苗 を、食べた後に育てる事に。 www.murakamifarm.com 脇芽は2個 根本に2個あるので、上の脇芽の上で切る（つ…

猫がハンモックから落ちる 修理する 完成！と思いきや・・ 猫がハンモックから落ちる ハンモックから落ちるのは結構あるので、この日も普通に落ちただけだと思っていたが、やけに猫が壁（ゲージの柵）に近い。 ↓こんな感じでぶら下がっていた。 よく見ると・…

母の手作り小物 我が家は荷物を減らしたい 母からの電話 猫のお洋服 マッハで届いた 脱がすタイミング 母の手作り小物 事の発端は、母が編み物にハマりだしたことから始まる。 もともとハンドメイドが好きなようで色々作っていたが、今の母のマイブームは編…

カラメルソース 焼いて冷やして 結論 余談 カラメルソース プリンにかかっている、ほろ苦くて甘いソース。砂糖を焦がして作る。 通常は、 1.鍋で砂糖を焦がす。 2.焦げたら湯を加えて、焦げるのをストップ。 3.すぐ型に流す。 4.すぐ固まる（飴のように）。 …

豆もやしとは？ パンパン 初めて切った日 やっぱり食べたい つまようじ 抜くと汁が飛ぶ 美味しいよ 本当の名前は・・ 豆もやしとは？ これである(゜ω゜) なお、他の味もある。 簡単に言うと、枝豆ともやしを合体したような食感。とても美味しい。 二回言うが…

曲げわっぱ壊れる 暑い時期の弁当は心配 ゼリーを凍らせよう ゼラチンは冷凍不可 ならば寒天は・・ アガーを求めて アガーは売っていない 桃缶アガーゼリー 凍った様子 曲げわっぱ壊れる 昨年の暑い時期は、抗菌作用のある 曲げわっぱ（弁当箱） を使ってい…

恐怖のお花見 - ねこブリアンの日常 恐怖のお花見 2 前日編 - ねこブリアンの日常 ↑の続き 奥様達は迷走する 持ち寄りに悩んでいたのは我が家だけではなかったようで・・・ 奥様達は迷走する 大量の持ち寄り 我が家の持ち寄り かぶるメニュー かぶり度 足り…

春の期間限定 スーパーで買い物していたら、 見たことがない白いプリンが。 ミルク と書いているので、その時は正直興味がなく、買わないで家に帰った。 夫が興味を持つ ただの世間話で、 「プッチンプリンに新商品出てたよ。でもミルクプリンだったから欲し…

夫の誕生日 ベイクドチーズケーキ 売ってない サワークリームの代用品として 水切りヨーグルト 材料 土台の用意 ①底の抜ける型を用意する ②クラッカーを砕く 中身の用意 ①クリームチーズを柔らかくする。 ②砂糖を加える ③卵を1個ずつ入れる ④水切りヨーグル…

朝から作る 前回の記事で「深夜に作る」と書いたが、 あの後、夫の具合が悪くなったので （慢性頭痛が、すごく酷かった） 今日の朝に作る事にした(^_^;) 当日とはいえ早朝だから、 夕ご飯までにはシットリしてくれるだろう。 もっとも、食べられるかどうかは…

マカロニグラタン グラタンを作った時の事。 初めて作ったのだが、手順は、 1 ホワイトソース作る 2 マカロニをゆでる 3 鶏肉とキノコを炒める 4 合体する これでいいかな～と思って作っていったら、ホワイトソースに時間がかかり、先にマカロニが茹で上がっ…

あけましておめでとうございます。 もう1月2日ですが(ー_ー) 今年もよろしくお願い致します。 年賀状が1枚も来ない 突然ですが、 年賀状が1枚も来なくて へこんでいます(T_T) 夫も来ていないので、 旧住所（実家）からの転送で遅れている そう自分に言い聞か…

新婚旅行から帰ってきて早々、お節料理の準備に追われる 昨夜、旅行から帰ってくる途中 お節料理の買い出しへ。 久しぶりに帰ってきたのだから ゆっくり過ごしたい(ー_ー) が、時間がないから仕方ない。 まずは伊達巻を作ろうとしたが・・・ 四角い玉子焼き…

夫が口を滑らした 事の発端は数日前。 夫が何気なく 「昼にシュークリーム買って食べちゃった♪」 と言った事。 ・・・ 私だって食べたい(ー△ー) でも1個だけじゃ足りない。 なので自分で作って食べる事にした。 カスタードクリーム まずは牛乳にバニラビーン…

我が家の猫ハウス 以前、猫のために段ボールで猫ハウスを作った。 ↓詳細はこちら ダンボールで作った猫ハウス - ねこブリアンの日常 しかし飼い主の愛情をあざ笑うかのように・・・ 度重なる猫の攻撃！ 底の段ボールは薄く、 天井には穴が開いた。 ようは風…

「ファーストバイト」 それはケーキカットの後、新郎新婦がお互いにケーキを食べさせる事 普通は披露宴で、本物の食べられるウエディングケーキでする。 しかし私たち夫婦は結婚式（挙式）のみで披露宴はしないので、自分たちで持ち込んで写真を撮ってもらう…

はじめに完成品を。 失敗ポイント ①クッキー生地が厚い ②砂糖忘れる やっちまった 無くてもいい 捏ねるのが疲れるなら レシピ はじめに完成品を。 数週間前、メロンパンが 無性に食べたくなった ので作り、その時の失敗を書き留める事に。 ↓手作りメロンパン…

本日は日曜日。 本当なら休みなのだが、今日は早起き。それも・・ 3時半起き(+o+) なんでこんなに朝早いかと言うと、 岐阜基地 にて 航空祭のイベントがあるため。 岐阜基地 ｜ [JASDF] 航空自衛隊 しかし！航空祭を楽しむその前に、本日休日出勤している夫…

現在すでに入籍して同居しているものの、 結婚式は11月末に行うため、今月初めに打ち合わせをしに大阪へ行ってきた。 なんで岐阜に住んでいるのに挙式場所が大阪かというと、私自身が大阪出身だから・・・というわけではない。 「大阪ベルェベルビューティ＆…

もうすぐハロウィン 結果 材料 レシピ 甘さレベル 固さレベル ささやかなコツ もうすぐハロウィン といえばパンプキンパイが有名なので、初めてだが作ってみることに（たまたまカボチャが安かった）。 しかし私の持っているお菓子の本では、 生クリームとバ…

寒くなってきましたね。我が家の猫も室内飼いとはいえ寒そう。 夜は一緒の布団で眠らせてあげたい…が、そんな訳にもいかない。 詳細はブログ記事10/12 「猫が寝ない - ねこブリアンの日常」 にて。 そして最近。困った癖が追加された。それは… トイレの中で…